Detholiad fanila
Nid yw mor hawdd â hynny i'w greudyfyniad fanila, yn enwedig o'i gymharu â mathau eraill o olewau hanfodol. Mae'n amhosibl echdynnu agweddau aromatig y ffa fanila trwy broses fecanyddol neu ddistyllu. Yn lle hynny, mae fanila yn cael ei echdynnu o'r ffa gan ddefnyddio cymysgedd o alcohol (ethyl fel arfer) a dŵr.
Ond cyn y gellir gwneud hyn, mae'n rhaid i'r codennau sy'n cynnwys y ffa fanila fynd trwy broses halltu sy'n cymryd tua 3 – 4 mis i'w chwblhau. Mae hyn yn caniatáu i symiau mwy o fanilin, y cyfansoddyn organig sy'n gyfrifol am arogl eiconig fanila, ymledu.
Ar ôl i'r halltu gael ei gwblhau, bydd y broses echdynnu yn parhau am fisoedd cyn i'r cymysgedd aeddfedu digon i dynnu'r arogl fanila penodol hwnnw allan. Er mwyn cyflawni'r radd fwyaf optimaidd o echdynnu fanilin, bydd yn rhaid i godennau fanila eistedd yn y cymysgedd ethyl/dŵr hwn am nifer o fisoedd.
Ond i gyflawni amseroedd troi o'r fath, mae angen y gallu i gymedroli amodau amgylcheddol mewn ffordd na all ond gweithgynhyrchwyr ar raddfa fawr ei wneud. Gall dyfyniad fanila cartref, ar y llaw arall, gymryd hyd at flwyddyn gyfan i'w gynhyrchu. Felly mae'n llawer haws ei brynu na'i wneud eich hun gartref.
Oleoresin fanila
Er nad yw oleoresin fanila yn olew hanfodol mewn gwirionedd, fe'i defnyddir yn aml fel un. Gwneir oleoresin fanila trwy dynnu'r toddydd o echdyniad fanila. Mae'n fwy trwchus nag olew hanfodol nodweddiadol ac mae'n opsiwn mwy economaidd sy'n aml yn cael ei ychwanegu at gynhyrchion gofal personol.
trwyth olew fanila
Mae'r broses hon yn cynnwys socian y ffa fanila sych, wedi'i eplesu, gydag olew niwtral fel olew had grawnwin neu olew almon sy'n berffaith ar gyfer echdynnu priodweddau aromatig fanila. Mae'r broses eplesu a sychu yn creu ensymau naturiol sy'n gyfrifol am flas ac arogl cyfoethog fanilin.
Mae dau agwedd wych ar drwyth olew fanila sy'n ei wahaniaethu oddi wrth echdyniad fanila. Yn gyntaf, mae'r math hwn o olew fanila yn ddelfrydol i'w ddefnyddio ar y croen a gellir ei ychwanegu at gynhyrchion harddwch. Ar y llaw arall, dim ond ar gyfer dad-arogleiddio, cynhyrchion harddwch a choginio y dylid defnyddio echdyniad fanila. Yn ail, gellir gwneud trwyth olew fanila yn gymharol hawdd gartref ac mae'n cymryd llawer llai o amser i'w gynhyrchu.
I wneud eich trwyth olew fanila cartref eich hun, gallwch ddechrau trwy gael rhai ffa fanila a'u sleisio'n ddarnau bach. Yna rydych chi'n rhoi'r darnau hyn mewn jar ac yn ei lenwi â'ch olew niwtral dewisol. Wedi hynny, gallwch chi roi caead ar y jar hwnnw a gadael i'r cymysgedd drwytho am oddeutu tair wythnos (y hiraf, y gorau). Ar ôl iddo gael ei drwytho, gallwch chi arllwys y toddiant trwy ridyll ac i mewn i jar newydd.
Gellir defnyddio'r trwyth olew sy'n deillio o hyn ar gyfer nifer o gymwysiadau. Wedi'i ychwanegu at gynhyrchion harddwch, bydd yr olew yn rhoi arogl fanila syfrdanol i'ch pethau ymolchi cartref. Unwaith eto, os ydych chi'n chwilio am olew hanfodol fanila ar gyfer gofal croen, dyma'r un y dylech chi ei ddefnyddio. Gallwch hefyd ddefnyddio'r dull trwyth i greu olew bath fanila, a dyma'r ffordd berffaith o wneud eich amser bath yn fwy moethus.
Fanila absoliwt
Er nad yw'r naill fath na'r llall o'r mathau uchod o ddeilliadau fanila yn addas fel olew hanfodol gwirioneddol ar eu pen eu hunain, fanila absoliwt yw'r peth agosaf ato. Cynhyrchir olewau hanfodol nodweddiadol trwy ddistyllu stêm, ond mae fanila absoliwt yn gofyn am gymhwyso toddydd yn lle.
Mae'r dull echdynnu toddydd yn broses dau gam sy'n gofyn i ddechrau am gymhwyso toddydd anpolar i echdynnu oleoresin fanila o echdyniad fanila. Un o'r toddyddion mwyaf cyffredin a ddefnyddir yn ystod y cam hwn yw bensen. Yna defnyddir toddydd polar i echdynnu absoliwt fanila o oleoresin fanila. Bydd hyn fel arfer yn cynnwys defnyddio ethanol.
Mae fanila absoliwt yn hynod bwerus ac yn bendant nid yw'n fwytadwy. Ni welwch yr olew fanila hwn mewn cynhyrchion croen chwaith. Yn lle hynny, fe welwch fanila absoliwt yn cael ei ddefnyddio mewn persawrau. Ei brif swyddogaeth mewn persawr yw chwarae rôl nodyn sylfaen. Mae ei arogl meddal yn hynod effeithiol wrth lyfnhau'r arogleuon mwy miniog mewn cymysgeddau blodau.
Detholiad fanila carbon deuocsid
Yn wahanol i'r cynhyrchion fanila a grybwyllwyd uchod, mae hwn yn olew hanfodol go iawn. Mae'n cael ei echdynnu trwy gymhwyso CO₂ dan bwysedd uchel fel y toddydd. Yr hyn sy'n gwneud carbon deuocsid yn doddydd effeithiol yw'r ffaith y gellir ei dynnu'n llwyr o'r cymysgedd ar ôl cwblhau'r echdynnu trwy ei ddychwelyd i'w ffurf nwyol.
Gwneir dyfyniad fanila CO₂ trwy gywasgu codennau fanila gyda charbon deuocsid mewn cynhwysydd dur di-staen. Yna bydd y carbon deuocsid sy'n mynd i mewn i'r cynhwysydd yn dod dan bwysau ac yn troi'n hylif. Yn y cyflwr hwn, mae'r carbon deuocsid yn gallu echdynnu'r olew sy'n byw yn y codennau fanila. Yna gellir dadbwysau'r cynhwysydd a'i ddychwelyd i'w ffurf nwyol. Yr hyn sydd ar ôl wedyn yw olew hanfodol fanila hynod bwerus.
