Ychydig am y cynhwysyn ei hun
Daw cnau cyll o'r goeden Gyll (Corylus), ac fe'u gelwir hefyd yn "gnau cob" neu "gnau filbert." Mae'r goeden yn frodorol i Hemisffer y Gogledd, mae ganddi ddail crwn gydag ymylon danheddog, a blodau melyn golau neu goch bach iawn sy'n blodeuo yn y gwanwyn.
Mae'r cnau eu hunain yn tyfu ar y coed mewn plisgyn, yna'n cwympo allan pan fyddant yn aeddfed, tua 7-8 mis ar ôl peillio. Mae'r cnewyllyn yn fwytadwy mewn sawl ffordd—yn amrwd, wedi'i rostio, wedi'i falu, wedi'i sleisio, wedi'i bowdrio, neu wedi'i falu'n bast. Defnyddir cnau cyll i wneud praline, gwirod Frangelico, menyn cnau cyll, a phastiau (fel Nutella), ac yn aml cânt eu hychwanegu at losin a thrwffl. Defnyddir yr olew hefyd ar gyfer coginio.
Manteision Iechyd Mewnol Cnau Cyll
Yn gyffredinol, ystyrir bod cnau yn iach oherwydd eu bod yn cynnwys cyfuniad iach o frasterau naturiol. Mae cnau cyll, yn benodol, yn ffynonellau da o brotein, fitamin E a B, a math o fraster mono-annirlawn o'r enw "asid oleig" y credir ei fod yn helpu i ostwng lefelau colesterol. Maent hefyd yn ffynhonnell dda o ffibr dietegol, a all hyrwyddo treuliad iach, a darparu tua thraean o'r gofyniad dyddiol am ffolad mewn un dogn, sy'n bwysig i fenywod o oedran magu plant.
Oherwydd ei gynnwys uchel o fitamin E, mae olew cnau cyll yn araf i fynd yn sur, gan fod amddiffyniad gwrthocsidiol fitamin E yn ei gadw. Mae ganddo lefel uchel o flavonoidau, sef cydrannau planhigion naturiol sy'n cynnig budd amddiffynnol. Mewn astudiaeth ddiweddar a gyhoeddwyd yn y New England Journal of Medicine, roedd gan y cyfranogwyr hynny a fwytaodd fwy nag owns y dydd o gnau cyll, cnau Ffrengig ac almonau ostyngiad o 30 y cant mewn risg o drawiad ar y galon a strôc.
Buddion Olew Cnau Cyll i'r Croen
Mae olew cnau cyll wedi cael ei ddefnyddio ar gyfer croen olewog a lleihau maint mandyllau oherwydd ei briodweddau unigryw. Mae cynnwys uchel o catechins a thaninau (flavonoidau iach) yn gwneud yr olew hwn yn olew "sych" sy'n teimlo'n llyfn ac yn tynhau'r croen. Mae ei briodweddau'n helpu i gydbwyso olewau a gwneud i'ch mandyllau ymddangos yn llai.
Mae manteision eraill yn cynnwys:
Hydradu:Er bod yr olew yn helpu i amsugno a chydbwyso olew, mae ganddo hefyd lawer o frasterau naturiol sy'n helpu i leithio'r croen, gan ei adael yn feddal ac yn llawn, wrth helpu i leihau ymddangosiad llinellau mân a chrychau. Eto i gyd, nid yw byth yn teimlo'n seimllyd.
Amddiffyniad gwrthocsidiol:Gall gwisgo gwrthocsidyddion naturiol fel olew cnau cyll roi'r amddiffyniad ychwanegol sydd ei angen ar eich croen rhag straenwyr amgylcheddol.
Cadw lliw:Defnyddiwyd cnau cyll mewn llawer o fformwlâu cynnyrch gofal gwallt i helpu i gadw lliw am gyfnod hirach o amser. Mae'r olew hefyd yn helpu i gryfhau a chyflyru'r llinynnau gwallt, fel y gallant wella o driniaethau cemegol.
Tyner:Mae cnau cyll yn berffaith ar gyfer croen sensitif, gan ei fod yn olew ysgafn sy'n annhebygol o lidio.
Adfywio:Oherwydd yr holl faetholion, flavonoidau, a gwrthocsidyddion, gall cnau cyll adnewyddu eich golwg. Dros amser, bydd defnydd rheolaidd yn helpu eich croen i ymddangos yn fwy ieuanc a bywiog.
Amser postio: Mawrth-01-2024