Olew hanfodol olew ffa soya du o ansawdd da o bris swmp

Mae ffa soia du sych yn uchel mewn proteinau, asidau amino hanfodol, ffibr dietegol, fitaminau, mwynau ac anthocyaninau. Mae'r ffa hefyd yn gyfoethog mewn polyffenolau, a all wella swyddogaeth fasgwlaidd trwy leihau pwysedd gwaed. Mae'r ffa yn rhan annatod o lawer o ryseitiau ethnofeddygol. Yn Kumaon, India, mae bhatt ka jaula - ffa soia du heb halen wedi'u coginio â reis - yn fwyd gwella a ffafrir, yn enwedig i'r rhai sy'n dioddef o'r clefyd melyn.