disgrifiad byr:
Dyfyniad fanilayn cael ei ddefnyddio'n helaeth mewn pobi masnachol a domestig, gweithgynhyrchu persawr aaromatherapi, ond nid yw llawer o bobl yn sylweddoli'r amrywiaeth o fanteision iechyd sy'n dod o ddefnyddio olew fanila, er nad yw'n dechnegol yn olew hanfodol. Yn fewnol, mae olew fanila pur yn ymladd llid, yn gweithio fel gwrth-iselder ac yn cynnwys lefelau uchel o gwrthocsidyddion - gan atal twf celloedd canser.
Profwyd ei fod yn ymladd heintiau a chlefydau a achosir gan ocsidiad a llid. Mae olew fanila hefyd yn hybu iechyd croen a gwallt, yn lleddfu poen yn y cyhyrau a chrampiau, ayn cydbwyso hormonau yn naturiol. Am filoedd o flynyddoedd, mae wedi cael ei ddefnyddio gan ddynion a merched sy'n cael trafferth gyda cholli libido, pryder a phwysedd gwaed uchel.
Mae olew fanila yn deillio oplanifolia fanila, rhywogaeth frodorol o'r teulu Orchidaceae. Y gair Sbaeneg am fanila ywofer, a gyfieithir yn syml fel “pod bach.” Fforwyr Sbaenaidd a gyrhaeddodd Arfordir Gwlff Mecsico ar ddechrau'r 16eg ganrif a roddodd ei henw presennol i fanila.
Ffeithiau Maeth Olew Fanila
Mae fanila yn tyfu fel gwinwydden sy'n dringo i fyny coeden neu strwythur sy'n bodoli eisoes. Pan gaiff ei gadael ar ei phen ei hun, mae'r winwydden yn tyfu mor uchel ag y bydd y gefnogaeth yn ei chaniatáu. Er ei fod yn frodorol i Fecsico, mae bellach yn cael ei dyfu'n eang ledled y trofannau. Indonesia a Madagascar yw cynhyrchwyr mwyaf y byd.
Mae'r codennau hadau fanila tua thraean modfedd wrth chwe modfedd a lliw brown-goch i ddu pan fyddant yn aeddfed. Y tu mewn i'r codennau mae hylif olewog yn llawn hadau bach.
Mae'r blodyn fanila (sy'n flodyn hardd, melyn yr olwg) yn cynhyrchu ffrwyth, ond dim ond am un diwrnod y mae'n para felly mae'n rhaid i dyfwyr archwilio'r blodau'n ddyddiol. Capsiwl hadau yw'r ffrwyth sydd, o'i adael ar y planhigyn, yn aeddfedu ac yn agor. Wrth iddo sychu, mae'r cyfansoddion yn crisialu, gan ryddhau ei arogl fanila nodedig. Defnyddir codennau fanila a hadau ar gyfer coginio.
Dangoswyd bod ffa fanila yn cynnwys dros 200 o gyfansoddion, a all amrywio mewn crynodiad yn dibynnu ar y rhanbarth lle mae'r ffa yn cael eu cynaeafu. Canfuwyd bod sawl cyfansoddyn, gan gynnwys vanillin, p-hydroxybenzaldehyde, guaiacol ac alcohol anis, yn bwysig ar gyfer proffil arogl fanila.
Mae astudiaeth a gyhoeddwyd yn yCylchgrawn Gwyddor BwydCanfuwyd mai'r cyfansoddion pwysicaf a oedd yn gyfrifol am y gwahaniaeth rhwng yr amrywiaeth o ffa fanila oedd fanilin, alcohol anis, 4-methylguaiacol, p-hydroxybenzaldehyde/trimethylpyrazine, p-cresol/anisole, guaiacol, asid isfalerig ac asid asetig. (1)
8 Manteision Olew Fanila i Iechyd
1. Yn cynnwys Priodweddau Gwrthocsidiol
Mae priodweddau gwrthocsidiol olew fanila yn amddiffyn y corff rhag traul trwy niwtraleiddio radicalau rhydd. Mae gwrthocsidyddion yn sylweddau sy'n helpu i atal rhai mathau o ddifrod celloedd, yn enwedig y rhai a achosir gan ocsidiad. Ocsidiad yw un o'r achosion mwyaf y tu ôl i'r rhan fwyaf o'n trafferthion ac afiechydon iechyd. Mae'n arwain at ffurfio radicalau rhydd, sy'n beryglus iawn i feinweoedd y corff ac wedi'u cysylltu â chanser a heneiddio cynamserol.
Bwydydd gwrthocsidiol uchelac mae planhigion yn cael eu gwerthuso gan sgôr ORAC (capasiti amsugno radical ocsigen), sy'n profi pŵer sylwedd i amsugno a dileu radicalau rhydd. Mae sbeis ffa fanila sych wedi'i raddio ar 122,400 anhygoelGwerth ORAC! Mae astudiaeth a gyhoeddwyd yn yCylchgrawn Cemeg Amaethyddol a Bwydnodi bod detholiad fanila pur, a wnaed gyda ffa fanila wedi'i halltu a 60 y cant o alcohol ethyl dyfrllyd, â lefelau uchel o weithgaredd gwrthocsidiol. Nododd yr astudiaeth fod y canlyniadau “yn pwyntio at y defnydd posibl o gydrannau echdynnu fanila fel gwrthocsidyddion ar gyfer cadw bwyd ac mewn atchwanegiadau iechyd fel nutraceuticals.” (2)
2. Yn lleddfu Symptomau PMS
Oherwydd bod olew fanila yn actifadu lefelau estrogen, mae hefyd yn rheoleiddio'r mislif ac yn lleddfuSymptomau PMS.Mae dros 75 y cant o fenywod mislif yn profi symptomau PMS, a chydbwysedd hormonau yw'r prif ffactor sy'n pennu'r symptomau hyn. Mae symptomau PMS cyffredin yn cynnwys blinder, chwyddo, problemau croen, newidiadau emosiynol, tynerwch y fron a chrampiau.
Mae olew fanila yn gwasanaethu fel ameddyginiaeth naturiol ar gyfer PMS a chrampiauoherwydd ei fod yn actifadu neu'n cydbwyso lefelau hormonau ac yn rheoli straen, gan adael eich corff a'ch meddwl wedi ymlacio. Mae olew fanila yn gweithio fel tawelydd, felly nid yw eich corff mewn cyflwr o orsensitifrwydd tra'n profi symptomau PMS; yn lle hynny, mae'n dawel ac mae'r symptomau'n cael eu lleihau.
3. Atal Twf Celloedd Canser
Mae gan olew hanfodol fanila briodweddau gwrth-garsinogenig - mae'n helpu i atal datblygiad canser cyn iddo ddod yn broblem, gan ei wneud yn botensialtriniaeth canser naturiol. Mae'r olew pwerus hwn yn ffrwyno twf celloedd canseraidd, yn bennaf oherwydd ei fod yn gweithredu fel gwrthocsidydd sy'n atal ocsidiad celloedd. Mae gwrthocsidyddion yn lladd radicalau rhydd yn y corff ac yn gwrthdroi afiechyd cronig sy'n achosi straen ocsideiddiol.
Yn ôl y Sefydliad Canser Cenedlaethol, mewn crynodiadau uchel, gall radicalau rhydd fod yn beryglus i'r corff a niweidio holl gydrannau mawr celloedd, gan gynnwys DNA, proteinau a philenni cell. Gall y difrod i gelloedd a achosir gan radicalau rhydd, yn enwedig y difrod i DNA, chwarae rhan yn natblygiad canser a chyflyrau iechyd eraill. (3) Gelwir gwrthocsidyddion yn “scavengers radical rhad ac am ddim” sy'n rhyngweithio â, niwtraleiddio aymladd difrod radical rhydd.
4. Ymladd Heintiau
Mae rhai cydrannau sy'n bresennol mewn olew fanila, fel eugenol a vanillin hydroxybenzaldehyde, yn gallu ymladd heintiau. Archwiliodd astudiaeth 2014 a gyhoeddwyd yn Basel, y Swistir, effeithiolrwydd olew fanila fel asiant gwrthfacterol pan gaiff ei ddefnyddio ar wyneb celloedd bacteriol. Canfu'r astudiaeth fod olew fanila yn atal yn gryf ymlyniad cychwynnol celloedd S. awrëws a datblygiad y biofilm aeddfed ar ôl 48 awr. Mae celloedd S. awrëws yn facteria a geir yn aml yn y llwybr anadlol dynol ac ar y croen.
5. Yn gweithio fel Gwrth-iselder
Mae fanila wedi cael ei ddefnyddio'n gyffredin fel meddyginiaeth gartref o'r 17eg ganrif hyd atymladd pryder ac iselder gyda maeth. Mae olew fanila yn cael effaith tawelu ar yr ymennydd, sy'n helpu gyda dicter, anhunedd, straen a phryder.
Mae astudiaeth a gyhoeddwyd yn yCylchgrawn Ffarmacoleg IndiaiddCanfuwyd bod vanillin, un o brif gydrannau olew fanila, yn dangos gweithgaredd gwrth-iselder mewn llygod, a oedd yn debyg i fluoxetine, meddyginiaeth sy'n trin iselder ac anhwylder obsesiynol cymhellol. Daeth yr astudiaeth i'r casgliad, oherwydd bod y fanillin yn gallu achosi gostyngiad sylweddol mewn ansymudedd yn y llygod, fel y nodwyd mewn prawf nofio gorfodol, mae'r priodweddau tawelyddol yn gwneud olew fanila yn effeithiol mewntrin iselder yn naturiol. (5)
6. Yn lleihau Llid
Mae llid yn gysylltiedig â bron pob cyflwr iechyd, ac mae ymchwilwyr yn ymchwilio'n ffyrnig i effeithiau llid cronig ar iechyd a chymwysiadau meddygol ataliol posibl. Yn ffodus, mae olew fanila yn dawelydd, felly mae'n lleihau straen ar y corff fel llid, gan ei wneud ynbwyd gwrthlidiol; mae hyn yn ddefnyddiol i'r systemau resbiradol, treulio, nerfol, cylchrediad y gwaed ac ysgarthol.
Oherwydd bod fanila yn uchel mewn gwrthocsidyddion, mae'n lleihau'r difrod a achosir gan lid. Mae gan fanillin, y gydran sydd â'r gwerth gwrthocsidiol mwyaf, y pŵer i wneud hynnygostwng colesterol yn naturiola lleihau lefelau triglyseridau a symptomau arthritis gwynegol. Mae arthritis gwynegol yn cael ei achosi gan gamweithrediad hunanimiwn lle mae celloedd gwyn y gwaed yn dinistrio'r cartilag.
Gall hyn fod yn gysylltiedig ag alergeddau bwyd, heintiau bacteriol, straen neu asid gormodol yn y corff. Mae priodweddau gwrthlidiol, tawelyddol a gwrthfacterol olew fanila yn ei wneud yn berffaithtriniaeth arthritis naturiol.
7. Yn gostwng Pwysedd Gwaed
Mae effeithiau tawelydd olew fanila ar y corff yn caniatáu iddo wneud hynnygostwng pwysedd gwaed yn naturioltrwy ymlacio'r corff a'r meddwl. Pwysedd gwaed uchel yw pan fydd y pwysau ar y rhydwelïau a'r pibellau gwaed yn mynd yn rhy uchel a'r wal rhydwelïol yn ystumio, gan achosi straen ychwanegol ar y galon. Gall lefelau pwysedd gwaed uchel eich rhoi mewn perygl o gael strôc, trawiad ar y galon a diabetes.
Un o brif achosion pwysedd gwaed uchel yw straen; trwy ymlacio'r cyhyrau a'r meddwl, mae olew fanila yn gallu gostwng lefelau pwysedd gwaed. Mae olew fanila hefyd yn eich helpu i gael mwy o gwsg, sy'n ffordd hawdd arall o ostwng lefelau pwysedd gwaed. Mae olew fanila yn gwasanaethu fel ameddyginiaeth naturiol ar gyfer pwysedd gwaed ucheloherwydd mae hefyd yn gweithredu fel gwrthocsidydd, felly mae'n lleihau straen ocsideiddiol ac yn ymledu'r rhydwelïau.
