Olew Hanfodol Sinsir Planhigion 100% Pur Heb ei Wanhau
Cyflwyniad
Mae'n hylif melyn golau i felyn. Mae ansawdd olew sinsir ffres yn llawer gwell nag olew sinsir sych. Mae ganddo arogl arbennig a blas sbeislyd. Mae ganddo arogl nodweddiadol sinsir. Dwysedd 0.877-0.888. Mynegai plygiannol 1.488-1.494 (20℃). Cylchdro optegol -28°–45℃. Gwerth seboneiddio ≤20. Anhydawdd mewn dŵr, glyserol ac ethylen glycol, hydawdd mewn ethanol, ether, cloroform, olew mwynau a'r rhan fwyaf o olewau anifeiliaid a llysiau. Y prif gydrannau yw zingiberene, shogaol, gingerol, zingerone, citral, phellandrene, borneol, ac ati. Fe'i cynhyrchir yn bennaf yn Jamaica, Gorllewin Affrica, India, Tsieina ac Awstralia. Fe'i defnyddir yn bennaf i baratoi blasau bwytadwy, amrywiol ddiodydd alcoholaidd, diodydd meddal a melysion, a'i ddefnyddio hefyd mewn colur fel persawrau.
Yn ogystal â'i ddefnyddiau meddyginiaethol, gellir defnyddio olew sinsir hefyd fel sesnin mewn ffrio-droi, cymysgu oer ac amrywiol fwydydd; fe'i defnyddir ar gyfer gofal iechyd, ac mae ganddo effeithiau blasus, cadw'n gynnes a sterileiddio. Gellir ei ddefnyddio hefyd fel asiant blasu ar gyfer diodydd alcoholaidd, colur, ac ati.
Prif gynhwysion
Gingerol, singerol, zingiberene, phellandrene, acaciaene, ewcalyptol, borneol, asetat borneol, geraniol, linalool, nonanal, decanal, ac ati [1].
Priodweddau
Mae'r lliw yn newid yn raddol o felyn golau i felyn-frown tywyll, a bydd yn dod yn fwy trwchus ar ôl storio hir. Y dwysedd cymharol yw 0.870 ~ 0.882, a'r mynegai plygiannol (20 ℃) yw 1.488 ~ 1.494. Mae ganddo arogl tebyg i sinsir ffres a blas sbeislyd. Mae'n hydawdd yn y rhan fwyaf o olewau anweddol ac olewau mwynau, yn anhydawdd mewn glyserin a propylen glycol, ac mae ganddo effaith gwrthocsidiol benodol.





